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最近总感觉自己变迟钝了，经常忘事，睡不好，还掉头发....

其实人的变化就像一面镜子，折射出身体的真实状态。精神不好，心烦气躁，这很可能是因为夏天身体消耗大，需要补充营养了！

营养不需要大鱼大肉，每天几颗核桃就很滋补！

核桃自古有“长寿果”“万岁子”之称，营养价值居坚果类第一，市场上大多是经烘烤过的干核桃，不仅水分、营养流失，吃多还容易上火！

北纬35°，山西绛县，高山鲜核桃刚刚下树！

清香脆嫩，嚼后余甜，丰富的营养完全保留下来，奶油般的果肉堪称“植物界的唐僧肉”，常吃乌发补脑，比干核桃营养高出一倍左右！

青绿色外皮，中果壳，内薄膜层层包裹，只为这一口鲜！

剥皮去壳，轻轻撕去仁上的薄膜，奶白色果肉就露出来，细细咀嚼，脆甜不腻还带点甜，像水果一样可口，吃再多都不会上火！

中条山，海拔上千米。

这里日照充足、雨水充沛，原生态的自然环境养育出大山深处的美味——青皮核桃，核桃树吸收大自然精华，颗颗饱满、皮薄仁厚。

遵循时节，食在本味！

当地老农坚持自然生长，不打农药不催熟，有自己的一套采摘标准：果期一定要经过6个月以上的生长，他们说“我们自己种的东西自己也爱吃，大家放心买！”

一年只有20多天，能吃到鲜核桃。

不像干核桃四季都有，鲜美的核桃尝鲜季只有这短短20多天。如果你想体验鲜甜脆嫩的口感，那么你千万别错过青皮核桃的美味了！